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新たな挑戦。

兼ねてから考えていた更なる挑戦。

悩みに悩み、色々な方に相談し、良きご縁もあり決断しました。

来年3月末をもちましてミアパエーゼを閉店します。

そして来年の夏、京都にて新店舗をオープンします。

6年前、島根県浜田市という小さな街、人里離れたこの場所で小さなイタリアンのお店を始めました。

誰も知らないお店から始まり、知る人ぞ知るお店に。

たくさんの方の応援や支えがあったからこそ、ここまで成長できました。

ここからもう一歩成長するため、

そして自分の夢に挑戦するため、

さらに動く。

そう決めました。

今後、色々な動きもあり営業日数を抑えることも多々あるかと思います。

何卒ご理解頂ければ幸いです。

また、現在のお店の引継ぎも考えています。

詳細は改めてご報告しますが、来年の4月からの開業でタイミングが合う方がいらっしゃればご紹介、ご連絡をして頂ければ幸いです。